Haku: Ravintoloitsijaksi Superterassille 2026?
Tapahtumallinen ja elämyksellinen Superterassi aukeaa jälleen Helsingin sykkeeseen, Kasarmitorille Helsinki-päivänä 12.6.2026, tarjoten ainutlaatuisen mahdollisuuden tavoittaa tuhansia kävijöitä – niin kaupunkilaisia kuin turistejakin. Etsimme nyt ravintoloita ja ravintoloitsijoita, jotka haluavat olla kanssamme rakentamassa kesän suurinta tapahtumaa. Superterassi on avoinna kävijöille 12.6.-13.8.2026. Terassialueen alustavat aukioloajat ovat maanantaista lauantaihin kello 10.00–23.00 ja sunnuntaina klo 11.00–20.00 (tarkentuvat myöhemmin).
Superterassilla on tilaa maksimissaan 17 ravintolatoimijalle. Vuoden 2025 tapaan tarjontaan tulee kuulumaan kahvilat, trendikkäimmät ravintolakonseptit sekä kesän viileimmät cocktailit ja muut juomat. Superterassilla tulee olemaan noin 2 000 asiakaspaikkaa, joista istuvia pöytäpaikkoja on noin 550.
Ravintoloitsijana toimiminen Superterassilla edellyttää sitoutumista koko kesään, sen aurinkoisine ja hyvän fiiliksen kesäpäiviin, kuin Suomen suveen valitettavasti kuuluviin sadepäiviin. Yhdessä ja positiivisella asenteella pystymme rakentamaan kokonaisuuden, josta koko kaupunki ja Suomi puhuu.
Ravintolatoimijana sitoudut muun muassa näihin:
- Pitämään ravintolasi avoinna Superterassin aukioloaikojen puitteissa
- Tarjoilemaan ensisijaisesti ruokaa
- Tarjoilemaan Superterassin yhteistyökumppanin virvoitusjuomia ja vesiä
- Tekemään aktiivista omaa toimintaasi edistävää markkinointia (jota Superterassin yleinen markkinointi tukee)
Haku Superterassin ravintoloitsijaksi on auki 12.12.2025.-30.1.2026. Kiinnitämme toimijoita kesäksi 2026 jo hakuaikana ja pyrimme viestimään kaikista ravintolatoimijoista yhteisesti helmikuussa 2026.
Hinnoittelu
Perusvuokra 3 000 € / kk (+ alv 25,5 %), laskutetaan kaksi kertaa kesän osalta, joista ensimmäinen varausmaksuna sopimuksen allekirjoitushetkellä + 17 % ruoan ja alkoholittomien juomien sekä mahdollisten palveluiden liikevaihdosta ja + 25 % alkoholijuomien sekä alkoholia sisältävien juomasekoitusten liikevaihdosta.
Kokonaisuus pitää sisällään muun muassa:
- Kiinteän myyntipisteen: (leveys n. 5,0 m, syvyys n. 2,0 m.; kaksi myyntiluukkua).
- käyttösähkö, vesipisteen- ja tiskauspisteen käyttöoikeus, jätehuolto
- Yleinen torin infra pöytineen yhteiskäytössä
- terassialueen Superhenkilökunta (blokkaus, pöytien siistiminen, mukihuollon logistiikka, aktiivinen myynninedistäminen),
- järjestyksenvalvonta ja yövartiointi, markkinointi ja viestintä osana kokonaisuutta
- sosiaalitilat
- yhteisen kassajärjestelmän käytön (maksunvälittäjän komissiot laskutetaan toteuman mukaan erikseen)
- Superterassin monipuolisen ohjelman
Jokainen toimija sisustaa ja kalustaa myyntipisteen sisältä haluamallaan tavalla. Myyntipisteen ulkopuolinen kalustus ja siihen liittyvät muut rajoitukset määritellään sopimusta tehtäessä. Myyntipisteiden ulkopuolisen ilmeen tulee noudattaa Superterassin yleistä brändiohjeistoa (mm. logojen yhtenäisyyden osalta). Juoma-astioiden osalta ravintoloiden tulee sitoutua käyttämään terassin yhteistä mukivuokrauspalvelua (mukien käytöstä veloitetaan toteuman mukaisesti). Muiden tarjoiluastioiden tulee olla biohajoavia.
HUOM!
Eri lupaviranomaisten päätökset ja määräykset voivat vaikuttaa Superterassin toteutukseen ja sen lopullisiin aukioloaikoihin. Pidätämmekin oikeudet kaikkiin mahdollisiin muutoksiin hankkeen toteutukseen ja aikatauluihin liittyen. Tilanteen muuttuessa hyvitämme käyttämättä jääneen ajan vuokrat. Jokaisen ravintolatoimijan vastuulla on hakea ja kustantaa toimijakohtaiset, viranomaisten vaatimat luvat.
Valintakriteerit
Painotamme valinnoissa kokonaisuuden monipuolisuutta, mielenkiintoisia konsepteja sekä laatua. Toivomme, että alueelta löytyy tarjontaa aamupalasta lounaaseen sekä after workeista iltanaposteluun. Haluamme tarjota kävijöille tasokkaan kattauksen makuelämyksiä mukaan valittujen ravintoloiden parhaista paloista. Superterassin tarkoituksena on toimia viihteellisenä olohuoneena kaupunkilaisille sekä kotimaisille ja kansainvälisille matkailijoille.
Hakuohjeet
Vastaathan ystävällisesti kaikkiin alla oleviin kysymyksiin ja lähetät vastauksesi oheisen lomakkeen kautta. Vain lomakkeen kautta tulleet hakemukset huomioidaan.
Lisätiedot:
Aki Keskitalo, aki@superterassi.fi, +358 50 356 1110
Lisätietoja saa puhelimitse 17.12.2025, 30.12.2025 ja 7.1.2025 klo 10.00–14.00
